[{"img":"http:\/\/s1.stliq.com\/c\/l\/f\/f9\/36019476_tortino-di-scarola-bottarga-di-tonno-rosso-10.jpg","title":"Tortino di scarola e bottarga di tonno rosso ","url":"http:\/\/www.lucianopignataro.it\/a\/tortino-di-scarola-e-bottarga-di-tonno-rosso\/99124\/","abstract":"1 cespo di scarola olio EVO 12 olive nere di Gaeta 10 capperi di Pantelleria 50 grammi pane raffermo 10 grammi di pinoli 10 grammi uva passa 1 spicchio di aglio prezzemolo tritato q.b. 1 uovo bottarga di tonno ","tpl":"ori","source":"Luciano Pignattaro wineblog","date":"09 gennaio 2016","badge":"","id":"2781f31f378c3800b929f9e60c1def04","ct":1},{"img":"http:\/\/s3.stliq.com\/c\/l\/c\/c8\/35731698_cubismo-di-tonno-rosso-con-dressing-affumicata-di-melograno-food-design-0.jpg","title":"Cubismo di tonno rosso con dressing affumicata di melograno ","url":"http:\/\/www.italiaatavola.net\/ricette\/antipasti\/2015\/12\/7\/cubismo-tonno-rosso-dressing-affumicata-melograno-food-design\/42333","abstract":"Un entr\u00e8e d'eccezione, con protagonista il tonno rosso del Mediterraneo che con il suo gusto delicato ma la qualit\u00e0 assoluta \"illiumina\" di immenso uno start-up che, immaginato nell'ambito di un suggestivo perc","tpl":"ori","source":"Italia a Tavola","date":"07 dicembre 2015","badge":"","id":"8f8ee7a72b030edc7674dbec3b9c23c5","ct":1},{"img":"http:\/\/s3.stliq.com\/c\/l\/4\/43\/36173050_guardia-costiera-ischia-ristoratore-denunciato-per-detenzione-di-novellame-di-tonno-rosso-13.jpg","title":"ristoratore denunciato per detenzione di novellame di \"Tonno Rosso\" ","url":"http:\/\/www.ischiablog.it\/index.php\/cronaca-2\/guardia-costiera-ischia-ristoratore-denunciato-per-detenzione-di-novellame-di-tonno-rosso\/","abstract":"Nella serata ieri, nell'ambito dell'attivit\u00e0 di controllo in questione un ristoratore di Ischia \u00e8 stato deferito all'Autorit\u00e0 Giudiziaria per detenzione di novellame di tonno rosso, specie tutelata dalla normat","tpl":"ori","source":"Ischia blog","date":"25 gennaio 2016","badge":"","id":"b16d22d3b3b85f25d8597f317de7294c","ct":1},{"img":"http:\/\/s3.stliq.com\/c\/l\/1\/1e\/35980174_tataki-di-tonno-rosso-di-sicilia-con-zenzero-porro-crudo-food-design-0.jpg","title":"Tataki di tonno rosso di Sicilia, con zenzero e porro crudo ","url":"http:\/\/www.italiaatavola.net\/ricette\/pesce\/2016\/1\/2\/tataki-tonno-rosso-sicilia-zenzero-porro-crudo-food-design\/42653","abstract":"500 g di tonno rosso (filetto) freschissimo, 1 porro fresco, 5 cucchiai di tamari, 5 cucchiai di aceto di mele, 3 cucchiai di zucchero muscovado, 300 g di sesamo (bianco e nero), 2 cucchiai colmi di beni shoga ","tpl":"ori","source":"Italia a Tavola","date":"02 gennaio 2016","badge":"","id":"f011a46dbde92386be2a1651d9d1f99b","ct":1},{"img":"http:\/\/s2.stliq.com\/c\/l\/e\/ef\/35412473_tataki-di-tonno-rosso-con-panure-di-panko-nocciole-cacao-su-sour-cream-di-cocco-0.jpg","title":"Tataki di tonno rosso con panure di panko, nocciole e cacao. Su sour cream di cocco ","url":"http:\/\/www.italiaatavola.net\/ricette\/food-design\/2015\/11\/5\/tataki-tonno-rosso-panure-panko-nocciole-cacao-sour-cream-cocco\/41871","abstract":"Per il tataki: 1 filetto di tonno rosso del Mediterraneo fresco da almeno 1 kg. 300 gr. di nocciole Tonde del Piemonte Igp. 100 gr. di fava di cacao. 100 gr. di panko bread. pepe verde vanigliato del Borneo. 10","tpl":"ori","source":"Italia a Tavola","date":"05 novembre 2015","badge":"","id":"d9d1cdba376e8f0287b558ce80d75af1","ct":1},{"img":"http:\/\/s4.stliq.com\/c\/l\/8\/85\/35877343_tonno-rosso-con-citronette-carciofi-fritti-0.jpg","title":"Tonno rosso con citronette e carciofi fritti ","url":"http:\/\/arredoeconvivio.com\/ricette\/tonno-rosso-con-citronette-e-carciofi-fritti\/","abstract":"Ingredienti per 6 persone: 800 gr. di tonno freschissimo - 2 arance - 1 limone- 2 carciofi - olio d'oliva - sale e pepe -aglio - erba cipollina finemente tagliata a piacere. 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[...] Un filet","tpl":"ori","source":"Italia a Tavola","date":"13 novembre 2015","badge":"","id":"227e9da45fbf084746b9495a7885fcf4","ct":1},{"img":"http:\/\/s3.stliq.com\/c\/l\/1\/1b\/35435550_tartare-di-tonno-rosso-con-brunoise-di-cuore-di-bue-frisella-di-altamura-0.jpg","title":"Tartare di tonno rosso con brunoise di cuore di bue e frisella di Altamura ","url":"http:\/\/www.italiaatavola.net\/ricette\/food-design\/2015\/11\/7\/tartare-tonno-rosso-brunoise-cuore-bue-frisella-altamura\/41888","abstract":"Un tonno di qualit\u00e0, magari rosso, dei pomodori, un p\u00f2 di verdure, un olio buono, l'immancabile dose di aceto leggero. 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    Tonno Rosso

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