[{"img":"http:\/\/s1.stliq.com\/c\/l\/5\/55\/30328060_sagra-delle-pappardelle-di-farro-al-rag-stinco-di-maiale-ascoli-piceno-0.jpg","title":"Sagra delle pappardelle di farro al rag\u00f9 e stinco di maiale, Ripatransone (Ascoli Piceno) ","url":"http:\/\/www.disagrainfesta.it\/marche\/2014\/sagra-delle-pappardelle-farro-ragu-stinco-maiale-ripatransone-ascoli-piceno\/","abstract":"Verifica il meteo che ci sar\u00e0 durante lo svolgimento dell'evento Sagra delle pappardelle di farro al rag\u00f9 e stinco di maiale, Ripatransone (Ascoli Piceno) [...] La Sagra Delle Pappardelle Di Farro Al Rag\u00f9 e Sti","tpl":"ori","source":"Di sagra in festa - Guida agli eventi e al turismo","date":"04 agosto 2014","badge":"","id":"4b4c5020312caa1a524620e5f6adac49","ct":1},{"img":"http:\/\/s2.stliq.com\/c\/l\/8\/84\/29597209_pilsner-urquell-la-prima-birra-chiara-al-mondo-diventa-ingrediente-principale-in-cucina-non-pi-solo--0.jpg","title":"la prima birra chiara al mondo diventa ingrediente principale in cucina, non pi\u00f9 solo abbinamento ","url":"http:\/\/perunpugnodicapperi.blogspot.it\/2014\/06\/pilsner-urquell-la-prima-birra-chiara.html","abstract":"Lo chef Marco Parizzi utilizza la birra ceca per la cottura a bassa temperatura dello stinco che ha bisogno di cuocere a 62 gradi per 32 ore per poi essere avvolto nella pasta di kamut e nuovamente infornato pr","tpl":"ori","source":"Per un pugno di capperi","date":"03 giugno 2014","badge":"","id":"04263ea53b7a05b675ef47454ca1ed1f","ct":1},{"img":"http:\/\/s1.stliq.com\/c\/l\/7\/77\/27504760_stinco-di-maiale-brasato-al-sidro-0.jpg","title":"stinco di maiale brasato al sidro ","url":"http:\/\/roberta-lavaligiasulletto.blogspot.it\/2013\/12\/stinco-di-maiale-brasato-al-sidro.html","abstract":"Stinco di maiale brasato al forno [...] 1 stinco di maiale di circa 600g [...] Abbassate la temperatura del forno a 180 \u00b0 , aggiungete gli scalogni sbucciati e tagliati a spicchi, il sidro, il brodo di pollo ed","tpl":"ori","source":"la valigia sul letto","date":"14 dicembre 2013","badge":"","id":"1a87c2d8bf6c9508ee50597d656293ce","ct":1},{"img":"http:\/\/s3.stliq.com\/c\/l\/5\/5e\/26409910_ravi-le-plin-brasati-ripieni-di-stinco-di-maiale-mele-cipolle-4.jpg","title":"Ravi\u00f2le d\u00ebl PLIN Brasati {ripieni di stinco di maiale, mele e cipolle} ","url":"http:\/\/ilcoloredellacurcuma.blogspot.it\/2013\/09\/raviole-del-plin-brasati-ripieni-di.html","abstract":"Ad ogni modo, il \"carnificio\" mi serviba anche a me... altrimenti non avrei potuto fare i miei ravi\u00f2le d\u00ebl plin ( brasati) con ripieno di stinco di maiale mele e cipolle! [...] Vi confido per\u00f2, che questo ripie","tpl":"ori","source":"il colore della curcuma","date":"23 settembre 2013","badge":"","id":"90b028d9d7cd09828eda0cc685dad8cf","ct":1},{"img":"http:\/\/s2.stliq.com\/c\/l\/f\/f4\/22287325_stinco-di-maiale-al-forno-ricetta-secondo-piatto-carne-0.jpg","title":"Stinco di maiale al forno ","url":"http:\/\/blog.giallozafferano.it\/intolleranza\/stinco-di-maiale-al-forno-ricetta-secondo-piatto-carne-intolleranza-al-lattosio-latte-di-mandorla-blog\/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=stinco-di-maiale-al-forno-ricetta-secondo-piatto-carne-intolleranza-al-lattosio-latte-di-mandorla-blog","abstract":"Tagliate a pezzi piccoli l'aglio, cipolla, versate l'olio, il rametto di rosmarino, e fate rosalare in tutte le parti lo stinco di maiale per almeno 15 minuti, salate e pepate e sfumate con il vino. [...] Stinc","tpl":"ori","source":"Intolleranza al Lattosio","date":"19 novembre 2012","badge":"","id":"8ff21fa8675e1de745fa790c26d5ec21","ct":1},{"img":"http:\/\/s3.stliq.com\/c\/l\/7\/7e\/30703386_panino-con-stinco-arrosto-cipolla-rossa-cetriolo-maionese-alle-acciughe-menta-di-cristian-torsiello-15.jpg","title":"Panino con stinco arrosto, cipolla rossa, cetriolo e maionese alle acciughe e menta di Cristian Torsiello \" Luciano Pignataro Wineblog ","url":"http:\/\/www.lucianopignataro.it\/a\/grande-notizia-panino-stinco-arrosto-cristian-torsiello\/77210\/","abstract":"Per il panino: 250gr farina 00 5gr sale 10gr zucchero 10gr lievito di birra 130 gr acqua fredda 50 gr burro Per la farcitura: uno stinco di maiale alsa di soja tabasco 1 cipolla rossa 200 gr acqua 200 gr aceto ","tpl":"vert","source":"Luciano Pignattaro wineblog","date":"15 settembre 2014","badge":"","id":"6a4ab86758ae90244e53224a7c498261","ct":1},{"img":"http:\/\/s3.stliq.com\/c\/l\/2\/29\/30375378_sagra-dello-stinco-mede-pavia-0.jpg","title":"Sagra dello stinco, Mede (Pavia) ","url":"http:\/\/www.disagrainfesta.it\/lombardia\/2014\/sagra-stinco-mede-pavia\/","abstract":"In tutte la serate si potr\u00e0 gustare lo stinco con cotenna di circa 1 kg.,filone di costine alla griglia, per i primi si proporr\u00e0 un tipo di risotto per ogni serata e altri piatti a sorpresa ,oltre alle patatine","tpl":"ori","source":"Di sagra in festa - Guida agli eventi e al turismo","date":"08 agosto 2014","badge":"","id":"564e4e2edcb911a6433060e01b70531b","ct":1},{"img":"http:\/\/s1.stliq.com\/c\/l\/a\/a7\/30644304_il-mio-menu-per-amici-del-1999-al-passaggio-verso-il-2000-per-ricette-del-mio-passato-stinco-al--0.jpg","title":"Memento Solonico: Il mio Menu per amici del 1999 al passaggio verso il 2000 per Ricette del mio passato 1 \u00b0 ","url":"http:\/\/mementosolonico.blogspot.it\/2014\/09\/il-mio-menu-per-amici-del-1999-al.html","abstract":"Assaggiate se mancante di sale ma il sapore delle spezie \u00e8 gi\u00e0 sufficientemente saporito e aggiungete la carne a pezzetti sia se avete usato lo stinco di manzo che quelli di maiale. 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Bello di Padella ","url":"http:\/\/www.bellodipadella.it\/primi-piatti\/canederli-di-spinaci\/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=canederli-di-spinaci","abstract":"Dal punto di vista gastronomico, l'Alto Adige non ricorda solo mele, speck, w\u00fcrstel e stinco di maiale (che gi\u00e0 non \u00e8 poco...) ma ricorda anche un ottimo piatto locale: i canederli. [...] I canederli (o Kn\u00f6del,","tpl":"vert","source":"Bello di Padella","date":"07 febbraio 2013","badge":"","id":"901e1c5b69f276e53c77c7d4183bc799","ct":1},{"img":"http:\/\/s2.stliq.com\/c\/l\/f\/f7\/27028405_stinco-di-maiale-al-forno-con-patate-secondo-piatto-0.jpg","title":"Stinco di Maiale al Forno con Patate ","url":"http:\/\/blog.giallozafferano.it\/pastafantasiae\/stinco-di-maiale-al-forno-con-patate-secondo-piatto\/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=stinco-di-maiale-al-forno-con-patate-secondo-piatto","abstract":"oggi vi condivido la ricetta dello stinco di maiale al forno con patate. 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    Stinco di Maiale a Bassa Temperatura

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