[{"img":"","title":"PIADINE CON ESUBERO DI PASTA MADRE. ","url":"http:\/\/blog.giallozafferano.it\/lacucinadimarge\/piadine-esubero-pasta-madre\/","abstract":"Oggi PIADINE CON ESUBERO DI PASTA MADRE, chi gestisce il lievito madre come me sa bene che ogni volta che rinfreschiamo il lievito c'\u00e8 sempre un esubero di pasta che va buttata. [...] Ma ora andiamo vi spiego c","tpl":"middle","source":"La cucina di Marge","date":"08 ottobre 2014","badge":"","id":"4af67b7d52c75a2983d9191f86742b97","ct":1},{"img":"http:\/\/s3.stliq.com\/c\/l\/9\/93\/29801206_torta-angelica-con-pasta-madre-vegetariana-8.jpg","title":"Torta angelica con pasta madre (vegetariana) ","url":"http:\/\/magiedichicca66.wordpress.com\/2014\/06\/19\/torta-angelica-con-pasta-madre-vegetariana\/","abstract":"-( Sembra complicato il procedimento ma credetemi non lo \u00e8 e se non avete la pasta madre potete usare il classico lievito di birra o pasta madre secca, anche se da cultrice della pasta madre direi che sarebbe m","tpl":"ori","source":"Magiedichicca66","date":"19 giugno 2014","badge":"","id":"a688a433eb4b3344e627c1fcce1196cf","ct":1},{"img":"http:\/\/s2.stliq.com\/c\/l\/7\/7d\/31341277_pagnottelle-con-pasta-madre-0.jpg","title":"Pagnottelle con pasta madre ","url":"http:\/\/blog.giallozafferano.it\/vickyart\/pagnottelle-con-pasta-madre\/?doing_wp_cron=1415218122.1999089717864990234375","abstract":"Pagnottelle con pasta madre, ricetta facile, lievitazione lenta, ricetta pane con crosta, mollica morbida e soffice, ricetta con lievito naturale, anche senza robot. [...] 250 gr di farina 00 250 gr di farina M","tpl":"ori","source":"arte in cucina","date":"05 novembre 2014","badge":"","id":"d35c3b6d0e3bc984d4f5703ea5532998","ct":1},{"img":"http:\/\/s4.stliq.com\/c\/l\/9\/92\/31250011_pasta-madre-le-basi-sera-0.jpg","title":"Chef per caso: Pasta madre ","url":"http:\/\/blogchefpercaso.blogspot.it\/2014\/10\/pasta-madre-le-basi-sera.html","abstract":"Pasta madre - le basi - sera [...] Alla fine la foto non l'abbiamo fatta, ne abbiamo parlato, riparlato ma poi la pasta madre ha avuto il sopravvento e ce ne siamo completamente dimenticati. [...] Comunque c'er","tpl":"ori","source":"chef per caso","date":"29 ottobre 2014","badge":"","id":"c87e5c78546440a415fd24d5f8bcc68d","ct":1},{"img":"http:\/\/s1.stliq.com\/c\/l\/7\/73\/31239572_pasta-madre-le-basi-mattino-0.jpg","title":"Chef per caso: Pasta madre ","url":"http:\/\/blogchefpercaso.blogspot.it\/2014\/10\/pasta-madre-le-basi-mattino.html","abstract":"Pasta madre - le basi mattino [...] Anna, Carlo, Elisabetta, Gabriella e Marco pronti a rinfrescare, impastare e infornare diversi tipi di preparazioni che hanno come fattore comune il lievito madre. [...] Nell","tpl":"ori","source":"chef per caso","date":"28 ottobre 2014","badge":"","id":"6373b106bab11f48de2212864b252660","ct":1},{"img":"http:\/\/s3.stliq.com\/c\/l\/2\/29\/31148698_pasta-madre-le-basi-0.jpg","title":"Chef per caso: Pasta madre ","url":"http:\/\/blogchefpercaso.blogspot.it\/2014\/10\/pasta-madre-le-basi.html","abstract":"Il lievito naturale, chiamato anche lievito acido, pasta acida, lievito madre, pasta madre e crescente, \u00e8 un impasto di farina e acqua acidificato da un complesso di lieviti e batteri lattici che sono in grado ","tpl":"ori","source":"chef per caso","date":"21 ottobre 2014","badge":"","id":"d49095e28d1bf8348835fc682e247030","ct":1},{"img":"","title":"Come si usa la pasta madre, anche in pasticceria ","url":"http:\/\/www.cakemania.it\/come-si-fa\/come-si-usa-pasta-madre-in-pasticceria\/","abstract":"Per rinfrescare la pasta madre con il metodo di Adriano Continisio l'acqua deve essere sempre met\u00e0 rispetto alla farina e ogni volta si aggiunge al lievito madre pari peso di farina, pi\u00f9 il 10 %. [...] Con l'es","tpl":"middle","source":"Cakemania","date":"14 novembre 2014","badge":"","id":"866932d354fa97f375b6d7bab08aab0e","ct":1},{"img":"http:\/\/s4.stliq.com\/c\/l\/e\/e3\/31229919_ricetta-biscotti-bio-con-fiocchi-di-avena-semi-di-lino-miele-di-castagno-1.jpg","title":"Baci di Dama: RICETTA ","url":"http:\/\/www.bacididama-blog.com\/2014\/10\/ricetta-biscotti-bio-con-fiocchi-di.html","abstract":"Adoro scrivere ricette, quando ero piccola sfogliavo spesso un quadernetto con fogli riciclati in cui mia madre segnava le [...] In una ciotola mescolate la farina con i fiocchi di avena, i semi di lino, il lie","tpl":"vert","source":"Baci di Dama","date":"28 ottobre 2014","badge":"","id":"c08c7a8e0c9a73a1110e573002d37c54","ct":1},{"img":"","title":"Pasta madre | Pasta madre day | Lievito madre | Pasta acida ","url":"http:\/\/www.gustoblog.it\/post\/130667\/pasta-madre-day-che-cose-e-quali-sono-le-ricette-per-usarla-al-meglio","abstract":"Sul sito \u00e8 possibile visionare tutti gli eventi in programma per oggi: ne sono veramente tanti e vanno dalle iniziative di attivit\u00e0 commerciali (come negozi, panetterie, ristoranti) a corsi di panificazione nat","tpl":"middle","source":"Gustoblog","date":"31 maggio 2014","badge":"","id":"0816ec9b8d0116e78e3789611f3ce49c","ct":1},{"img":"http:\/\/s1.stliq.com\/c\/l\/f\/fc\/27432060_lievito-madre-caff-nei-biscotti-0.jpg","title":"Lievito madre e caff\u00e8 nei biscotti ","url":"http:\/\/machetiseimangiato.com\/2013\/12\/lievito-madre-e-caffe-nei-biscotti\/","abstract":"Sono partita dalla ricetta di Rossella dei Biscotti morbidi con pasta madre, orzo e mandorle, mi sono lasciata ispirare dai Biscotti alla cannella e pasta madre di Con le mani in pasta e dulcis in fundus ho pen","tpl":"ori","source":"Ma che ti sei mangiato...","date":"09 dicembre 2013","badge":"","id":"6014560f8b0776dbf28f28818aec6958","ct":1},{"img":"http:\/\/s1.stliq.com\/c\/l\/6\/6a\/30534932_pane-di-semola-con-olive-pasta-madre-5.jpg","title":"Pane di Semola con Olive e Pasta Madre ","url":"http:\/\/www.profumodisicilia.net\/2014\/08\/28\/pane-di-semola-con-olive-e-pasta-madre\/","abstract":"75g pasta madre rinfrescata ( o 1\/4 di cubetto di lievito di birra) [...] Sciogliete la pasta madre ( o il lievito di birra) nell'acqua aggiungendo il malto d'orzo, unite le farine e per ultimo il sale e lavora","tpl":"vert","source":"Profumo di Sicilia","date":"28 agosto 2014","badge":"","id":"adc567b40dd70641309179f592e50575","ct":1},{"img":"http:\/\/s2.stliq.com\/c\/l\/8\/85\/31397689_rosette-con-pasta-madre-18.jpg","title":"Rosette con pasta madre ","url":"http:\/\/lacucinadiantonella.blogspot.it\/2014\/11\/rosette-con-pasta-madre.html","abstract":"Si continua a sperimentare la pasta madre, sto rinfrescando giornalmente la mia pasta madre per utilizzarla per fare i panettoni e pandori, percio' devo utilizzare la mia pasta madre in esubero altrimenti trove","tpl":"vert","source":"LA CUCINA DI ANTONELLA","date":"10 novembre 2014","badge":"","id":"f59b97004f5d785a15933480e7efcacd","ct":1},{"img":"","title":"Preparazione Lievito Madre (pasta madre) ","url":"http:\/\/veggieinlove.com\/2014\/11\/08\/preparazione-lievito-madre-pasta-madre\/","abstract":"Per preparare la pasta madre bisogna creare un impasto di acqua e farina a lievitazione spontanea che va lasciato acidificare in maniera naturale. [...] Trascorsa una settimana dal secondo rinfresco il lievito ","tpl":"middle","source":"Veggie in Love","date":"08 novembre 2014","badge":"","id":"02b5a0ee599018f9cbd0113f1aa51a0c","ct":1},{"img":"http:\/\/s3.stliq.com\/c\/l\/a\/ac\/31193378_focaccia-bassa-morbida-con-pasta-madre-0.jpg","title":"Focaccia bassa morbida con pasta madre ","url":"http:\/\/blog.giallozafferano.it\/vickyart\/focaccia-bassa-morbida-con-pasta-madre\/?doing_wp_cron=1414170620.3479330539703369140625","abstract":"Focaccia bassa morbida con pasta madre, ricetta facile anche senza robot, focaccia morbida, ricetta con lievito madre, idea per la cena, antipasto, feste e buffet, per bambini. [...] 1 kg di farina (500gr di fa","tpl":"ori","source":"arte in cucina","date":"24 ottobre 2014","badge":"","id":"aa16f871b0d98b9d19e5d1eb9bffb1bd","ct":1},{"img":"http:\/\/s4.stliq.com\/c\/l\/2\/28\/31139103_corso-alle-tamerici-pasta-madre-viva-pane-di-renato-bosco-10.jpg","title":"PASTA MADRE VIVA E PANE DI RENATO BOSCO ","url":"http:\/\/profumodibiscotti.blogspot.it\/2014\/10\/corso-alle-tamerici-pasta-madre-viva-e.html","abstract":"E oggi non potevo mancare....non \u00e8 l'ennesimo corso di pane e pasta madre, vi assicuro che ogni volta porto a casa un valore aggiunto che incrementa la mia conoscenza ed esperienza....e poi torno con una carica","tpl":"ori","source":"profumo di biscotti","date":"20 ottobre 2014","badge":"","id":"ff733469779c5c90b76d38cb95e01bc9","ct":1},{"ct":6,"related":[{"tag":"ali-di-pollo-con-patate-e-piselli-al-forno","nome":"Ali Di Pollo Con Patate E Piselli Al Forno"},{"tag":"allergia-aroma-alle-mandorle","nome":"Allergia Aroma Alle Mandorle"},{"tag":"arrosto-pietra-ollare","nome":"Arrosto Pietra Ollare"},{"tag":"biscopistola-kuhn-rikon","nome":"Biscopistola Kuhn Rikon"},{"tag":"biscotti-al-latte-morbidi-integrali","nome":"Biscotti Al Latte Morbidi Integrali"}],"title":"Temi correlati"}]
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    Pasta Brisè con Lievito Madre

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    Ricetta del 14 novembre 2014 da Cakemania

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    Baci di Dama: RICETTA

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