[{"img":"","title":"la pasta per bign\u00e8, impasto base | ","url":"http:\/\/blog.giallozafferano.it\/fornoincantato\/la-pasta-per-bigne-impasto-base\/","abstract":"La pasta per bign\u00e8 o pasta choux \u00e8 una delle basi della pasticceria. [...] Per preparare i bign\u00e8, infatti si mette dapprima a bollire sul fuoco acqua burro e sale, si aggiunge la farina continuando a mescolare ","tpl":"middle","source":"Il forno incantato","date":"11 settembre 2014","badge":"","id":"d5d0a6c551e7d20497fe037ebb6a55a4","ct":1},{"img":"http:\/\/s2.stliq.com\/c\/l\/c\/c4\/31264489_torta-trionfo-di-bign-alla-crema-chantilly-aroma-al-limone-2.jpg","title":"Torta trionfo di bign\u00e8 alla crema chantilly e aroma al limone ","url":"http:\/\/lericettediclaudiaeandre.blogspot.it\/2014\/10\/torta-trionfo-di-bigne-alla-crema.html","abstract":"Torta trionfo di bign\u00e8 alla crema chantilly e aroma al limoneQuesta torta l'ho fatta per il compleanno del secondo dei ragazzi e anche se all'inizio non avevo un'idea chiara di cosa volessi fare, il finale \u00e8 st","tpl":"ori","source":"Le ricette di Claudia & Andre","date":"30 ottobre 2014","badge":"","id":"68af4fd632d2613964977c318d7fc469","ct":1},{"img":"http:\/\/s1.stliq.com\/c\/l\/0\/00\/30560468_gnocchi-alla-parigina-con-besciamella-ai-funghi-1.jpg","title":"Gnocchi alla parigina con besciamella ai funghi ","url":"http:\/\/lapanciadellupo.blogspot.it\/2014\/08\/gnocchi-alla-parigina-con-besciamella.html","abstract":"Soffici, cremosi ed avvolgenti, fatti con un impasto simile a quello dei bign\u00e8 e conditi con una salsa che potrebbe essere la besciamella o la mornay, c'\u00e8 chi mette il groviera e chi il parmigiano. [...] Ingred","tpl":"vert","source":"la pancia del lupo","date":"31 agosto 2014","badge":"","id":"ae87e94ef2c136f55baeff0d89390416","ct":1},{"img":"http:\/\/s4.stliq.com\/c\/l\/8\/82\/32415339_filh-de-carnaval-le-castagnole-del-carnevale-brasiliano-8.jpg","title":"le tenere dolcezze di resy: Filh\u00f3s de carnaval ","url":"http:\/\/le-tenere-dolcezze-di-resy.blogspot.it\/2015\/02\/filhos-de-carnaval-le-castagnole-del.html","abstract":"In sostanza lavoriamo come per la pasta choux o pasta bign\u00e8. 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[...] Ingredienti per 6 persone: [...] Per la fa","tpl":"ori","source":"FraGolosi","date":"07 febbraio 2015","badge":"","id":"a67c255c4447971721ca981c19ebbc3c","ct":1},{"img":"http:\/\/s1.stliq.com\/c\/l\/0\/05\/31921804_pasta-per-bign-4.jpg","title":"Cosa brucia in pentola?: Pasta per Bign\u00e8 ","url":"http:\/\/cosabruciainpentola.blogspot.it\/2014\/12\/pasta-per-bigne.html","abstract":"Pasta per Bign\u00e8 [...] Ingredienti per circa 40 bign\u00e8 [...] ","tpl":"ori","source":"Cosa brucia in pentola?","date":"23 dicembre 2014","badge":"","id":"ebd594476c5b69c579af702aaffa1204","ct":1},{"img":"","title":"BIGN\u00c8 ALLA PANNA CON GANACHE AL CIOCCOLATO ","url":"http:\/\/www.fragolosi.it\/dolci-e-dessert\/bigne-alla-panna-con-ganache-al-cioccolato\/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bigne-alla-panna-con-ganache-al-cioccolato","abstract":"Per i bign\u00e8: [...] Cuocere nel forno preriscaldato per circa 20 minuti o fino a quando i bign\u00e8 diventeranno ben gonfi e dorati. [...] DOLCI E DESSERT \/ Dolci tradizionali | Tag: \/ bign\u00e8, cioccolato, crema ganac","tpl":"middle","source":"FraGolosi","date":"20 marzo 2014","badge":"","id":"c86f13e8c467e1ca868cd0d8ea26e059","ct":1},{"img":"http:\/\/s2.stliq.com\/c\/l\/c\/c2\/28411145_torta-al-cioccolato-bianco-con-crema-al-caff-bign-caramellati-0.jpg","title":"Torta al cioccolato bianco con crema al caff\u00e8 e bign\u00e8 caramellati ","url":"http:\/\/www.sicilianicreativiincucina.it\/?p=7987&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=torta-al-cioccolato-bianco-con-chantilly-al-caffe-e-bigne-caramellatimancatesto","abstract":"400 millilitri di latte intero fresco 100 millilitri di panna liquida fresca 150 grammi di tuorli 150 grammi di zucchero semolato 30 grammi di farina un cucchiaio di estratto di vaniglia 2 cucchiaini di caff\u00e8 l","tpl":"ori","source":"Siciliani creativi in cucina","date":"26 febbraio 2014","badge":"","id":"6f3b9b8b9c85c812e63d58f8731b20dd","ct":1},{"img":"","title":"bign\u00e8 con fragole e gelato alla vaniglia ","url":"http:\/\/www.acquaefarina-sississima.com\/2014\/07\/bigne-con-fragole-e-gelato-alla-vaniglia.html","abstract":"Adoro i bign\u00e8 di pasta choux e poi...sono cos\u00ec versatili in cucina...infatti si possono utilizzare anche in ricette salate...ma qui li ho preparati per una ricetta di un dolce monoporzione...l'abbinamento poi v","tpl":"middle","source":"acqua e farina-sississima","date":"25 luglio 2014","badge":"","id":"99712939f43c619c2bdb9bda8a3142da","ct":1},{"img":"http:\/\/s2.stliq.com\/c\/l\/0\/04\/30377669_la-torta-pont-neuf-0.jpg","title":"La Torta Pont Neuf ","url":"http:\/\/www.damgas.altervista.org\/blog\/la-torta-pont-neuf\/","abstract":"Una volta pronta unite alla pasta choux , ovvero la pasta utilizzata per fare i bign\u00e8 la crema pasticcera preparata utilizzando i rimanenti ingredienti ( eccetto ovviamente pasta frolla e zucchero a velo ) e se","tpl":"ori","source":"In Cucina - Il Blog del Cuoco a Domicilio","date":"08 agosto 2014","badge":"","id":"f9cefd8a9cf02591f0364c5e9077dc44","ct":1},{"img":"http:\/\/s1.stliq.com\/c\/l\/2\/2a\/30728532_bign-al-cioccolato-con-mousseline-di-cannella-0.jpg","title":"Bign\u00e8 al cioccolato con mousseline di cannella. ","url":"http:\/\/ilmondodeidolci.blogspot.it\/2014\/09\/bigne-al-cioccolato-con-mousseline-di.html","abstract":"Ingredienti: per 50 bign\u00e8. [...] Per l'impasto dei bign\u00e8 al cioccolato: [...] Per i bign\u00e8 al cioccolato. [...] Per la mousseline di cannella: [...] Per la finitura: [...] ","tpl":"ori","source":"Il Mondo dei Dolci","date":"17 settembre 2014","badge":"","id":"7df9d4464f510ebc6647258aa20cad3c","ct":1},{"img":"http:\/\/s1.stliq.com\/c\/l\/5\/58\/32568760_zeppole-alla-crema-al-forno-fritte-le-zeppole-di-san-giuseppe-6.jpg","title":"le Zeppole di San Giuseppe ","url":"http:\/\/blog.giallozafferano.it\/dulcisinforno\/zeppole-alla-crema-san-giuseppe\/","abstract":"Per prepararle ho utilizzato la mia ricetta della pasta choux o pasta bign\u00e8 e la mia crema pasticcera, leggermente alleggerita. 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    Impasto per Bigne

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