[{"img":"","title":"Polpette di Carne Salada dal Cuore Fondente di Taleggio su Crema di Piselli ","url":"http:\/\/blog.photoartfactory.it\/?p=14750&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=polpette-di-carne-salada-dal-cuore-fondente-di-taleggio-su-crema-di-piselli","abstract":"Tornata in trentino non posso che pubblicarvi una ricetta con i prodotti tipici della mia casa, o quanto meno la regione che mi ha adottato da anni, che vanta materie prime strepitose e uniche... come la CARNE ","tpl":"middle","source":"PhotoArtFactory","date":"20 gennaio 2013","badge":"","id":"e3a8042a9c1f1a9364d3aff4353053ff","ct":1},{"img":"http:\/\/s3.stliq.com\/c\/l\/e\/e7\/26388610_tort-di-patate-foto-ricetta-di-una-cena-trentina-7.jpg","title":"foto-ricetta di una cena trentina ","url":"http:\/\/www.50sfumaturedimamma.com\/2013\/09\/tortel-di-patate-foto-ricetta-di-una.html","abstract":"Queste \"frittelle di patate\" si accompagnano ad affettati e formaggio o con la tipica \"carne salada\" (una sorta di carpaccio salmistrato) e, come contorno, fagioli con cipolla e \"capussi\" (cavolo capuccio) affe","tpl":"ori","source":"50 sfumature di mamma","date":"22 settembre 2013","badge":"","id":"394ec051de4251954c657d7fe7403fb0","ct":1},{"img":"","title":"Millefoglie di Mager Speck e Crema di Zucca al Lemongrass ","url":"http:\/\/blog.photoartfactory.it\/?p=13658&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=millefoglie-di-magerspeck-e-crema-di-zucca-al-lemongrass","abstract":"Per chi non conoscesse il Mager Speck, \u00e8 uno strepitoso salume inventato, come tiene a sottolineare Enzo Sighel, produttore di Carne Salada ma anche di altre numerose eccellenze nel mondo dei salumi e della mac","tpl":"middle","source":"PhotoArtFactory","date":"07 ottobre 2012","badge":"","id":"ac86db7c5e78e68bc1ba79efc0cf6b56","ct":1},{"img":"http:\/\/s4.stliq.com\/c\/l\/5\/58\/21525115_polenta-luganeghe-ma-anche-no-per-tutti-gusti-di-scena-il-trentino-4.jpg","title":"Polenta e luganeghe? ma anche no... Per Tutti i Gusti, \u00e8 di scena il Trentino. ","url":"http:\/\/www.profumincucina.com\/2012\/09\/polenta-e-luganeghe-ma-anche-no-per.html","abstract":"Macelleria Sighel, con la sua carne salada, che attraverso le ricette di Erica, sono riusciti a rendere innovativa e moderna, una carne che sicuramente ,era solo conosciuta, per essere consumata sotto forma di ","tpl":"ori","source":"Profumi in cucina","date":"28 settembre 2012","badge":"","id":"74b095578c2221cfcfa38639ca18727b","ct":1},{"img":"http:\/\/s2.stliq.com\/c\/l\/5\/5c\/22158621_per-vegan-bisonti-di-seitan-di-coda-macchiata-4.jpg","title":"V per Vegan: i bisonti di seitan di Coda Macchiata ","url":"http:\/\/www.nuok.it\/trent\/v-per-vegan-i-bisonti-di-seitan-di-coda-macchiata-a-trento\/","abstract":"Non solo carne salada o tonco del pontesel a Trento dunque ma anche seitan, soia, bulgur, tofu e tutto quello che contempla la sana ma saporita dieta vegana fra cui spezie, semi e i condimenti. [...] ","tpl":"ori","source":"nuok","date":"09 novembre 2012","badge":"","id":"10191e351cb5b1108a9862c35ab18e1d","ct":1},{"img":"http:\/\/s2.stliq.com\/c\/l\/5\/56\/26899461_cucina-di-bordo-sale-bilanciato-ecco-come-conservare-il-pesce-appena-pescato-0.jpg","title":"Cucina di bordo e sale bilanciato: ecco come conservare il pesce appena pescato ","url":"http:\/\/www.sailingandtravel.it\/blog\/cucina\/2013\/10\/29\/cucina-di-bordo-e-sale-bilanciato-ecco-come-conservare-il-pesce-appena-pescato.html","abstract":"Una ricetta che associa un ottimo piatto e la sua conservazione per 2-3 giorni \u00e8 quella di \"cuocere\" il pesce con il sale bilanciato e mangiarlo come se fosse carne salada. 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